週末だけのバー営業「白井屋ザ・バー　真茶亭（まっちゃてい）」

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」では、2021年11月５日（金）より、週末だけのバー「白井屋ザ・バー　真茶亭（まっちゃてい）」の営業が開始します。
現代美術作家の杉本博司と建築家の榊田倫之が創設した建築設計事務所、新素材研究所によるこだわりの空間が毎週金、土曜日限定営業のバーとなり、世界を舞台に活躍してきたトップバーテンダー、木村堅が極上のカクテルとサービスをご提供します。

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国内外の数々のカクテルコンペティションで優勝を飾ったキャリアをもち、毎年開催される世界一のバーの博覧会にて「アジアで最も注目すべきバー文化の担い手」に選ばれたバーテンダー、木村堅（きむらつよし）が、伝統的なカクテルを尊重しながら、現代のミクソロジー（調合技術）を取り入れ、厳選した素材を使ったオリジナルレシピで極上のカクテルをご提供します。
お酒も各種上質な銘柄を取り揃え、お酒をこよなく愛するお客様に格別な世界観を楽しむことができるとのこと。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか！

今回ご紹介した店舗情報はこちら！

■店舗情報
名称：白井屋ザ・バー　真茶亭
（SHIROIYA the BAR MATCHA-TEI）
所在地：群馬県前橋市本町2-2-15　
白井屋ホテル　グリーンタワー１階
営業日：毎週金、土曜日
営業時間：19:00-24:00 (L.O.23:00)
営業開始：2021年11月5日（金）
座席数：6席　（事前ご予約推奨）
価格帯：ドリンク 1,500円〜　フード800円〜　
※サービス料金別、テーブルチャージ料なし、禁煙

■ご予約・お問い合わせ先
白井屋ホテルにて、ご予約を承ります。
電話：　027-231-4618
※ご来店の際は、白井屋ホテル レセプションにお声がけください。
　スタッフがご案内いたします。

ヘッドバーテンダー 木村 堅（きむらつよし）

北海道猿払村（さるふつむら）出身。
20歳からバーテンダーの道を目指し、数多くのカクテルコンペティションで受賞歴を持つ。28歳の時に海外に拠点を移し、世界から注目されている上海・シンガポール等のバー開業や、シンガポール国立美術館内のバー開業など、様々なバー業態の立ち上げや運営に携わる。また、世界的に注目されているバー業界の博覧会”Bar Convent Berlin 2020” において、“Spotlight on Asia Bars Feat.” (今、最も注目すべきアジアのバー文化の担い手)で特集され、国内外においても注目を受ける。2021年より拠点を前橋市に移し、白井屋ホテルのバー開業プロジェクトに参加。

真茶亭（まっちゃてい）

現代美術作家の杉本博司と建築家の榊田倫之による新素材研究所が設計。柔らかく光を透過する積層ガラスのファサードをはじめ、うつくしい水の流れをたたえているような杢目のスギ材のカウンターなど、素材や職人技にこだわりぬいた、特別な空間です。※週末以外は、プライベートな集いや催事などでご利用いただけます。

※榊田倫之氏の榊の字は、木＋神になります。