2022年8月2日（火）販売開始

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」敷地内のフレッシュフルーツタルトの専門店「白井屋ザ・パティスリー」では、東京⻘⼭の話題のアシェットデセール店「EMME」のオーナー・パティシエの延命寺美也監修による真夏のフルーツタルトが販売中。
灼熱の太陽を浴びる季節にぴったりな夏の彩り満載の「ショコラトロピカルタルト」、ピーチメルバを彷彿させる「桃と紅茶のタルト」、そしてザ・パティスリーの人気商品「シャインマスカットのタルト」3種をお届けします。

白井屋ザ・パティスリー  真夏のフルーツタルト

ショコラトロピカルタルト

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香ばしいチョコレートのサクサクタルトになめらかでしっとりしたチョコレートアーモンドクリームを乗せ、さらにミルクチョコレートの軽やかなムースにトロピカルフルーツのジュレを合わせました。目にも鮮やかなマンゴーとパイナップル、そしてカカオニブで飾り付けました。太陽の恵みを凝縮した夏のフルーツとチョコレートで、元気いっぱいな夏をお過ごしください。

●予約受付：ホール　2022年9月28日（水）まで
●予約受付：ピース　2022年9月29日（木）まで
●販売期間：2022年8月2日（火）から2022年9月30日（金）まで

●ピース： 900円
●ホール： 7,000円

桃と紅茶のタルト

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軽やかな食感のタルト生地にベリーのジュレとダージリンの紅茶のムース、ピーチの風味豊かなしっとりとしたスポンジを重ねました。フレッシュの桃、コンポートの桃２種類を使った贅沢な桃づくしのタルトです。フランス料理界の巨匠オーギュスト・エスコフィエが考案したピーチメルバをイメージしています。

●予約受付：ホール　2022年9月28日（水）まで
●予約受付：ピース　2022年9月29日（木）まで
●販売期間：2022年8月2日（火）から2022年9月30日（金）まで

●ピース： 900円
●ホール： 7,000円

シャインマスカットのタルト

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ザ・パティスリー人気の夏の定番タルトです。ヴァニラをふんだんに使ったコクのある自慢のカスタードとフロマージュブランのクリームを軽やかなタルト生地に乗せ、大粒のきらきら輝くシャインマスカットをぎっしり乗せました。爽やかな香りのみずみずしいシャインマスカットとクリームのハーモニーをお楽しみください。

●予約受付：ホール　2022年10月28日（金）まで
●予約受付：ピース　2022年10月29日（土）まで
●販売期間：2022年8月2日（火）から2022年10月30日（日）まで

●ピース： 1,400円
●ホール： 11,000円

予約受付

オンライン、電話、店舗にてご予約を承ります。
ピースは前日の18時、ホールは2日前の18時まで。
＊電話でのご予約は、ホールのみ承ります。
白井屋ザ・パティスリー　　群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内　馬場川通り沿い
電話番号：　027-231-2020
URL：https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie

店舗情報
名称：⽩井屋 ザ・パティスリー（SHIROIYA the PATISSERIE）
⽤途：フルーツタルト、洋菓⼦店 
所在地：群⾺県前橋市本町2-2-15 
⽩井屋ホテル敷地内(⾺場川通り沿い) 
電話：027-231-2020 
URL：https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie 
営業時間：10:00-18:00 
定休⽇：⽉曜⽇ （祝⽇⽉曜⽇は営業、翌⽕曜⽇がお休み）

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