1万年の歴史「尾瀬の絶景」×一流シェフが生み出す本格フランス料理『やまごや絶景グルメ』販売開始！

尾瀬国立公園内の山小屋「尾瀬小屋」にて、山小屋の食事“山メシ”の概念を変えたい！

尾瀬国立公園（※）内にある山小屋「尾瀬小屋」にて、この度、国立公園利用者に向けた『やまごや絶景グルメ』の販売を開始しました。約1万年前に形成され、今もその美しさを守り続けている大高原「尾瀬」で、今までにない本格料理をお楽しみいただける、最高の思い出になること間違いなしです。

※尾瀬国立公園：群馬・福島・新潟・栃木の4県にまたがる国立公園。雄大かつ繊細な自然が残ることで知られている名峰に囲まれた花咲き乱れる日本最大の山岳湿地

やまごや絶景グルメ
尾瀬小屋公式サイト： https://www.ozegoya.co.jp/

山小屋といえば、訪れる人の多くが、その自然や景色を目的に訪れることが多く、そこでの食事には大きな期待を抱かれずにきました。山岳地帯という特性上、十分な食材や設備、人材を確保することが難しく、本格的な料理の提供はもちろん、足を運ぶユーザー側も、食事に関しては自然と妥協をしてきたというのが現実です。

尾瀬での山登りを一層最高の思い出として残してもらうべく、「山小屋の食事の概念を変えたい！」そんな想いから、一流のシェフとタッグを組み「やまごや絶景グルメ」の提供に至りました。大自然という調味料とともに仕上げる極上の料理をご堪能ください。

「やまごや絶景グルメ」では、山を【登る】【歩く】【見る】楽しさだけではなく、新たに【食べる】というコンテンツを取り込む事で、国立公園や山を知らないユーザーに向け、多角的に魅力を発信していきます。

それと同時に、尾瀬国立公園が抱えるニホンジカの食害問題や、歩荷文化の継続課題、物資運搬費用の高騰問題、ゴミ問題などを知ってもらうきっかけを作ることで、持続可能な自然環境を支えていきたいと考えています。

【尾瀬小屋施設　概要】
所在地　：〒967-0522　福島県南会津郡檜枝岐村燧ケ岳1
アクセス：新幹線利用(上越新幹線)東京駅(上野駅) → 上毛高原駅、他
営業期間： 5月29日～10月9日(年により変更あり)
URL　　： https://www.ozegoya.co.jp/

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