【群馬県産食材を使ったお家グルメを紹介!】群馬県産たまごを使用「やさしい味の親子丼」。
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もうあと僅かで、9月も終わり!涼しい日も増えてきましたね。季節の変わり目は、体調を崩しやすいという方も多いのではないでしょうか。
そこで今回のGOOR*ニュースでは、この秋にピッタリな群馬県産食材を使った栄養たっぷり!元気になれるグルメレシピをお届けします!
「やさしい味の親子丼」
【材料】 2人分
卵 3つ
玉ねぎ 半分
鳥もも肉 150g
水 100ml
顆粒だし 小さじ1
酒 小さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、鳥もも肉は一口大に切る。
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②鳥もも肉をフライパンで白くなるまで焼く。
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③鳥もも肉を一度取り出し、そこに玉ねぎを入れる。
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④玉ねぎが透き通ったら、水と調味料を入れ、煮立たせる。
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⑤沸騰したら、一度取り出した鳥もも肉をフライパンに戻す。
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⑥鳥もも肉に火が通ったら、円を描くように溶き卵を入れる。
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⑦半熟になったら火を止める。
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⑧ご飯の上に盛り付けて完成!
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レシピ提供者はこちら!
渡部千佳さん 群馬県高崎市在住の24歳。 某アパレルショップに勤務し、一人暮らしをきっかけに料理を始める。 趣味は、お酒に合う晩酌料理を作ること。 Instagram:@chi.326
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