～サクサク食感の衣に南蛮たれがやみつきになる味わい～

群馬県の企業ベイシアが製造・販売している「タルタルチキン南蛮」が、一般社団法人 日本唐揚協会主催の「第12回からあげグランプリ🄬　東日本スーパー総菜部門」にて「金賞」を受賞していたことがわかった。
担当バイヤーの木内裕樹氏は、有名店の味を参考に研究を重ねた逸品。お客様へ良い商品を届けたい一心で、困難に打ち勝ち商品化へ漕ぎつけた。と同商品への自信を滲ませた。また、上州唐揚連合会員にも名を連ねていることから、今回の受賞を受け、今後も切磋琢磨し、良い商品の提供に努めていくようだ。

受賞商品「タルタルチキン南蛮」のこだわりを紹介！

こだわりその１：南蛮たれ
・レモンビネガーと夏みかん果汁を使用して、すっきりとした酸味で、飽きの来ない味。
・時間が経っても液だれしないとろみの強いたれ。

こだわりその2：タルタルソース
・具材にはゆで卵とらっきょうを使用しており、からあげに映える白色。
・酸味を抑え、かつおとあおさのうまみを効かせた味付け。

こだわりその3：からあげ粉
・タルタルソースの味付けを邪魔しない控えめな味付けと南蛮たれが映える色調のからあげ粉にリニューアル。
・たれにも負けないサクサク食感の衣。

こだわりその4：ボリューム
・１枚当たり　200ｇを超えるボリュームで食べ応え満点。
・単品298円（税込321円）、お弁当398円（税込429円）と値ごろ感のある価格。

さて、ベイシアのこだわりが詰まった「タルタルチキン南蛮」の魅力を充分に感じていただけただろうか。まだの方・少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ本日の夕食に選んでみて欲しい。