～冷凍「別海のおいしい牛乳使用 くりーむパン」新発売～

株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市）は、株式会社八天堂（本社：広島県三原市、以下「八天堂」）との共同開発商品「ベイシア　別海のおいしい牛乳使用　くりーむパン」を、1月10日(月・祝)よりベイシア全店にて新発売する。

今回の共同開発では、八天堂のくりーむパンでは“初”となる他社のプライベートブランド商品を製造する取り組み。
カスタードクリームにはベイシアの大人気商品「別海のおいしい牛乳」を使用。牛乳の味わいとくちどけ感にこだわり抜いたくりーむパンは、ベイシアでしか味わえない完全オリジナルの別注品となっている。お子様から大人まで、“もう１個食べたくなってしまう”こだわりのくりーむパンをぜひ味わってみてはいかがだろうか。

商品の概要はこちら！

＜商品名＞
ベイシア　別海のおいしい牛乳使用　くりーむパン

＜価格＞
  220円(税込237円)
※1月31日までお試し価格198円（税込213円）にて販売。

＜販売店舗＞
1月10日(月・祝)よりベイシア全店にて新発売。

商品のこだわりポイント！

こだわりその１：八天堂とベイシア人気商品がコラボ 

多くのファンを魅了する八天堂のくりーむパンと、ベイシアの大人気商品「別海のおいしい牛乳」が究極のコラボ。
カスタードクリームに「別海のおいしい牛乳」のフリーズドライ原料を使用することで、「別海のおいしい牛乳」本来のすっきりとしたコクと甘さが感じられる特別なくりーむパン。「別海のおいしい牛乳」のファンの方にはもちろんのこと、こだわりのパンが好きな方にぜひ召し上がっていただきたい商品となった。

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こだわりその2：くちどけと甘さが絶妙

八天堂が大切にしているクリームの“くちどけ感”と、「別海のおいしい牛乳」の“味わい”の表現にこだわり、製法や配合などを変えながら試作を重ねた。
両社のこだわりが絶妙にマッチしたカスタードクリームに辿り着き、バランスの良いくちどけ感と甘さで“もう1個食べたくなる”おいしさを追究した。

こだわりその3：冷凍クリームパンならではの味わい

八天堂の工場で一つひとつ丁寧に焼き上げるふわふわなパンは、冷凍後のお召し上がり時に解凍するとしっとりした質感のパンとなる。この時、パンの食感が一層クリームのくちどけ感と「別海のおいしい牛乳」の良さを引き立てる。
また、冷凍クリームパンなので好きな時にいつでも食べられ、解凍時間で異なる味わいを楽しめる点も嬉しいポイントとなっている。

商品が完成するまでの歩み。

【酪農家さんの想いを商品に】

酪農家さんのこだわりと愛情が詰まった「別海のおいしい牛乳」をより多くの方に楽しんでいただきたいというベイシアの想いと、地域に根差した商品を通して地域・社会の課題解決に取り組みたいという八天堂の想いがマッチ。今回のコラボが実現した。

【もう1個食べたくなる味を目指して】

八天堂のこだわりである“もう1個食べたくなる味”を目指した同商品。
それはまるで「お母さんのおにぎり」を想起させる1個食べたらまた食べたくなるシンプルで奥深い味わいとなっている。牛乳の味を出しつつも甘さが強くなりすぎないよう調整し、コクと甘みのハーモニーで次の一口へと誘うクリームに仕上げられている。
実に合計約30回もの試作を繰り返し、約3ヶ月かけてようやく両社が納得のいくくりーむパンを完成させたという。牛乳の味をしっかり感じ、別海町の牛乳のおいしさが伝わる逸品となった。

この機会にベイシアでしか買えない、今まで味わったことのない絶品くりーむパンをぜひ味わってみてはいかがだろうか。