うずらの卵専門店「う玉屋」う玉かぼちゃプリンが新発売！

2021.10.20
フード

名物プリンに新作が登場！秋の味覚“かぼちゃ”の濃厚うずらの卵プリン

うずら卵の生産・卸売り販売を行っている有限会社高崎クエイル（所在地：群馬県高崎市新保町1134）が昨年2020年2月にオープンした直営店舗「う玉屋」では、10月16日(土)より、うずら卵で作ったプリン「う玉かぼちゃプリン」を1月末の期間限定で発売している。

「う玉かぼちゃプリン」は、うずらの卵と北海道産かぼちゃをふんだんに使い、スチームオーブンでじっくり焼き上げられている。かぼちゃ本来の甘みとほろ苦いカラメルソースの相性は抜群です！

高崎クエイルは、「幸せのたまごづくり」をモットーに、群馬上毛三山に囲まれた豊かな自然の中で、えさ・水にこだわり、清潔な環境で元気に育ったうずらから生まれた「たまご」を年間約1億3000個生産。全国のスーパー等に並ぶ市販のうずらの卵のうち約20%を占めます。
安心・安全で栄養価の高い「うずら卵」の美味しさをもっともっと知ってほしい、そんな思いから直営店舗「う玉屋」は、2020年2月にオープンしました。

「う玉屋」では、農場から毎朝届く新鮮なうずら卵の他に、うずら卵をたっぷり使った濃厚でしっとりなカステラや食べ比べ必須の3種類のうずら卵プリン（プレーン／プレミアム／かため）、うずら卵ジェラート、カステラの上に生クリームと季節のフルーツをのせたお弁当風「う玉弁当」、うずらの卵なめらかチーズケーキなど、様々なスイーツを販売しています。また、うずらの肥料を使った有機成分豊富なお米「う玉米」も予約開始しております。