【群馬県高崎市】うずらの卵専門店「う玉屋」から、新商品「うずら卵マドレーヌ」が新発売!

東日本シェアNo1うずら卵農場直営、うずら卵形のマドレーヌが登場!バターの香りがふんわり プレーン・チョコ・フルーツ3種類

うずら卵の生産・卸売り販売を行っている有限会社高崎クエイル(所在地:群馬県高崎市)は昨年2020年2月にオープンした直営店舗「う玉屋」で、12月10日(金)より、うずら卵で作ったマドレーヌ「うずら卵マドレーヌ」を発売する。

「うずら卵マドレーヌ」は、プレーン•チョコ・フルーツの3種類で、うずら卵の形をしている、しっとりとしたマドレーヌ。バターの香りがふんわりとし、うずら卵にもクセがないので食べやすく、幅広い世代にお楽しみいただけるよう仕上げられている。

高崎クエイルは、「幸せのたまごづくり」をモットーに、群馬上毛三山に囲まれた豊かな自然の中で、えさ・水にこだわり、清潔な環境で元気に育ったうずらから生まれた「たまご」を年間約1億3000個生産しています。
全国のスーパー等に並ぶ市販のうずら卵のうち約20%が高崎クエイルの卵。安心・安全で栄養価の高い「うずら卵」の美味しさをもっともっと知ってほしい、そんな思いを込められ直営店舗「う玉屋」は2020年2月にオープンしました。

「う玉屋」では、農場から毎朝届く新鮮なうずら卵の他に、うずら卵をたっぷり使った濃厚でしっとりなカステラや食べ比べ必須の3種類のうずら卵プリン(プレーン/プレミアム/かため)、うずら卵ジェラート、カステラの上に生クリームと季節のフルーツをのせたお弁当風「う玉弁当」、うずら卵なめらかチーズケーキなど、様々なスイーツが販売されている。

新商品

うずら卵マドレーヌ(税込 6個入 1350円/12個入 2540円)

プレーン・チョコ・フルーツの3種類で、うずら卵の形をしている、しっとりとしたマドレーヌです。バターの香りがふんわりとし、うずら卵にもクセがないので食べやすく、幅広い世代にお楽しみいただけるよう仕上げました。

うずらの卵プリン「う玉」シリーズ

その他商品

うずらの卵(税込 大775円/小410円)

うずら卵安心安全、新鮮なうずらの卵を農場から直送しています。栄養価は卵の中で1番高いと言われています。

カステラ(税込 700円)

カステラうずらの卵をたっぷり使った、濃厚しっとりカステラ。

う玉弁当(税込 380円)

う玉弁当うずらの卵カステラの上に生クリームと季節のフルーツをのせたお弁当風スイーツ。

ジェラート(税込 シングル390円/ダブル485円)

ジェラートうずらの卵と群馬県産牛乳を使用した「うずらの卵ジェラート」の他、チョコレートやピスタチオ、季節のフルーツを使ったジェラート・シャーベットを販売。

う玉屋なめらかチーズケーキ(税込 1080円)

う玉屋なめらかチーズケーキうずらの卵とクリームチーズをスチームオーブン焼き上げたニューヨークチーズケーキ。目玉焼きはミルク寒天です。

カヌレ(税込 300円)

カヌレうずらの卵と群馬県産牛乳をラム酒などを使い、丁寧に焼き上げました。
焼き上げて4時間は表面はカリカリ、中がしっとり、6時間以降は表面は柔らかくなりますが全体に香りがいきわたり、二度楽しむことができます。

うずら卵割り器(税込 385円)

うずら卵割り器うずらの生卵の頭の部分だけキレイに切ることができる、うずら卵専用のハサミ。※うずら卵とご一緒にお買い求めいただく場合は税込165円。

店舗概要

店名:う玉屋
所在地:群馬県高崎市新保町1714-6
TEL:027-387-0876
営業時間:11:00~18:00
定休日:火・水
HP:http://utamaya.com/
Instagram:https://www.instagram.com/utama.ya/

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