【白井屋ザ・ベーカリー】夏のおすすめパン4種「チャバタシトロン」「トマトチャバタ」「ツナトマト」「枝豆とクリームチーズのサンドイッチ」新発売。

©Shinya Kigure

2022年7月1日(金)販売開始!

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」敷地内の「白井屋ザ・ベーカリー」では、「今月のパン」新作4種を発売。7月、夏のおすすめパンとして、「チャバタシトロン」「トマトチャバタ」「ツナトマト」「枝豆とクリームチーズのサンドイッチ」を7月1日(金)より販売します。

<白井屋ザ・ベーカリー 7月の新作パン>

チャバタシトロン

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北イタリアのハード系の四角く平たいパンで、水分量が多くしっとりもちもちの食感のチャバタの登場です。レモンピールを混ぜ、さらにレモン果汁の入ったレモンの香ゆたかなオリーブオイルで仕上げました。噛めば噛むほど甘味が感じられると共にレモンの爽やかな風味で、食欲が増す一品です。そのままでもトーストしても美味しい、バターや牛乳などを使わないヘルシーなパンです。
価格:280円

トマトチャバタ

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オリーブオイル、乾燥バジルとニンニクに漬け込んだドライトマトを生地に混ぜて焼いたチャバタです。群馬県産の米粉を上からかけて焼き上げ、やわらかい触感を演出。甘みが凝縮した濃厚なトマトの味を感じるもちもちパンは、スライスしてトーストするとお酒のつまみにも合います。
価格:250円

ツナトマト

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ほんのり甘めのパン・オ・レの生地にたっぷりツナを詰めて、その上に大きく厚みのある輪切りのフレッシュトマトを乗せ、オリーブオイルや藻塩を上からふりかけました。パン生地より具材の量が多い食べ応えのある惣菜パンです。一口で、ジュワッとジューシーなトマトの味が口に広がり、そのあとボリュームたっぷりのツナを噛み締める、お腹を心地よく満たすパンです。
価格:350円

枝豆とクリームチーズのサンドイッチ

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さや付きの枝豆を茹で、ひとつひとつパン職人が丁寧にさやから取り出して、クリームチーズと塩漬けレモン、ツナを混ぜたフィリングと合わせ、稀少小麦粉「キタノカオリ」を使った自慢のパン・ド・ミの食パンにはさみました。枝豆がぎっしり入った重量感のあるサンドイッチですが、後味にはレモンの爽やかな風味を楽しめます。朝食やお昼、そして小腹がすいたときにぴったりです。
価格:550円

2022年7月にお届けするのは爽やかなレモン風味のパンや、季節のトマトや枝豆など、この季節にぴったりなパン4種です。栄養たっぷりの美味しいパンを食べて、暑い夏を乗り切ってください。

白井屋ザ・ベーカリー

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2021年11月3日、白井屋ホテルの敷地内、馬場川通り沿いに前橋のまちなかのパン屋として、オープン。監修に割田健一氏を迎え、氏初のプロデュース店として、朝⾷のトースト、お昼のサンドイッチ、おやつの菓⼦パン、ディナー⽤のバゲット、お酒にもあうパンなど、素材や焼き加減などにこだわった約50種のパンを店舗内の窯で焼いています。
お土産にはAOP認定の発酵バターをたっぷり使った箱入り、オリジナルサブレもおすすめです。

<店舗概要>
白井屋ザ・ベーカリー
群馬県前橋市本町2-2-15
白井屋ホテル敷地内 馬場川通り沿い
電話:027-231-2020
営業時間:08:00-18:00
定休日:月曜日
(月曜が祝日の場合は営業、翌日火曜が休み)
URL:  https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/bakery

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