群馬県の草津温泉のプリン専門店「草津温泉プリン」(所在地：群馬県吾妻郡、運営：株式会社スマイル-リンク)は、有名人が絶賛するほど人気上昇中の群馬県のブランドいちご「やよいひめ」を使った『湯もみプリン(やよいひめ)』を2020年9月11日(金)に発売。

このプリンに使われている「やよいひめ」は、吾妻中央高校の生物生産科植物科学コース及び植物科学研究部の生徒により丹精込めて育てられたものを使用。

吾妻中央高校では、群馬県育成いちご品種「やよいひめ」の消費拡大と認知度向上を目指して6次産業化の推進とPR活動を中心に活動しています。
　　

■温泉をイメージしたプリン専門店「草津温泉プリン」

草津温泉で湯上りぽかぽかのお客様に美味しいプリンを味わっていただき、群馬や草津に詰まった魅力を伝えたい、そんな思いで草津温泉初のプリン専門店「草津温泉プリン」はスタートしました。一つ一つのプリンを店内工房で職人が作り、さながら草津温泉名物の「湯もみ」のように温度管理にこだわった製法により、特別なめらかな舌触りに仕上げています。

また、できる限り地域素材を使って地域の生産者にも貢献したいという思いから、プリンづくりに重要な原材料の一つである牛乳は群馬県の榛名牛乳を用いています。群馬県を中心とした地域での自然の中で太陽の光をたっぷりと浴び、美味しい牧草を食べて育った健康な乳牛から絞られる牛乳の美味しさを最大限に生かしたプリンを製造しています。
　　

　　　
■群馬県産ブランドいちご「やよいひめ」について

やよいひめは、平成17年に品種登録された群馬県で育成された品種です。一般的にはいちごは気温があがり始める3月頃から品質が落ちやすいといわれていますが、やよいひめは、3月(弥生月)以降にもこの品種の優れた特性が維持されることから名前に「やよい」と付けられました。
　　

　　　

■店舗概要
店舗名　： 草津温泉プリン(株式会社スマイル-リンク)
所在地　： 〒377-1711　群馬県吾妻郡草津町大字草津407
営業時間： 9～18時(時短等により変更の場合あり)
電話番号： 0279-82-5278
E-mail　： kusatsu@egao-tsunagu.com

HPアドレス　　　　： https://www.kusatsuonsen-purin.com
公式ネットショップ： https://kopurin.theshop.jp/
公式Instagram　　 ： https://www.instagram.com/kusatsuonsenpurin/
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公式YouTube　　　 ： https://www.youtube.com/channel/UCKQ0ZgRGy_t9_hmGvtIZ7eg