群馬の銘菓「冷やしまゆっこ」がリニューアル! 群馬県産小麦使用で地産地消を促進
群馬県の銘菓「冷やしまゆっこ」がリニューアル。しっとり感、ふんわり感を向上させリニューアル発売開始。
「冷やしまゆっこ」は白いまゆの形をした冷凍クリームパン。群馬の絹産業をPRしようと、まゆに見立てた白いパンを開発したことが誕生の由来です。
冷やしまゆっことは
一言で表すと白いまゆの形をした冷凍クリームパン。
味はミルク、カスタード、抹茶、チョコの4種類あり、凍ったままでも、すこし溶かして柔らかくして食べることもでき、お好みの食べ方を楽しめます。
群馬県富岡市産のまゆを使ったシルクパウダーが配合されており、冷凍パンでありながらパサパサせず、しっとりとした食感が特徴です。
2011年 全国ご当地パン祭りでは準グランプリを受賞しています。
誕生の由来
世界遺産となった製糸工場「富岡製糸場」に代表されるように、では古くから絹産業が盛んな群馬県。
そこで、群馬の絹産業をPRしようと、まゆに見立てた白いパンの開発にチャレンジしたことが誕生の由来です。
- 2020年 リニューアルしたポイント
ポイント①
郷土 群馬の魅力をアピールするため、星野物産様の群馬県産小麦粉を使用した製品配合に切り替えました。
ポイント②
食感の改良のため、長時間熟成製法でふんわり感と品質保持の向上を実現。
オール群馬で、地産地消の促進に役立てればと考えています。
赤城山と麦畑
販売場所 ・「グンイチパンのオンラインショップ」 http://gunichi.shop-pro.jp/ ・道の駅 川場田園プラザ 様 ・高崎駅 群馬いろは 様 ・道の駅 おおた 様 ・関越自動車道 赤城高原SA(上り)様 ・食の駅 スマーク伊勢崎店 様 ・パーネデリシア 本店 ・メロン・ド・パーネたかさき 1954年創業。 “一番小さくて貧弱なパン屋だが、夢は大きく持っていつか群馬で一番おいしいパン屋になろう!” という思いを託し、当時の社名を「群一製パン」としたのが現社名の由来です。 2020年現在、地域の給食事業に加え、群馬/埼玉にベーカリーカフェ「Pane Delicia パーネデリシア」とメロンパンが主役のパン屋さん「メロン・ド・パーネ」を計8店舗展開。Paneは『パン』、Deliciaは『最高の幸せ』を意味しています。 所在地:群馬県伊勢崎市除ヶ町10 TEL :0270-32-1351 代表取締役:小此木正博 URL:http://gunichi.com/ http://melondpane.com/
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